¿Dudas sobre las M&M's?
¿Cómo imprimen la "M" en cada M&M?
Diferentes fuentes coinciden en que la empresa Mars, Inc nunca ha hecho público el sistema utilizado, ya que es tecnología de la marca. Lo único que han revelado es que el proceso es similar a la impresión en offset. Se puede inferir entonces que la estampadora no toca la cubierta de azúcar directamente.
¿Qué significa M&M?
Dos nombres: Mars y Murrie, los dos dueños de Dulces M&M a principios de la década de los 40
¿Por qué solía haber más pastillas cafés que de otro color? ¿Cómo se determinaba la proporción de colores?
Mars llevaba a cabo investigaciones de mercado para poder contestar estas preguntas. Los consumidores demostraron, de manera consistente y durante muchos años, su gusto por las M&M's cafés. Predominaron hasta el 2008, cuando se modificó la proporción.
¿Por qué desaparecieron las M&M's rojas durante una década y por qué regresaron?
Las rojas fueron víctimas del "Escándalo del colorante rojo #2" (Entre los más utilizados en la década de los 70, el colorante rojo #2, fue retirado del mercado en 1976, después de que científicos soviéticos declararan que diversas pruebas demostraban una relación directa entre la substancia y el cáncer. ¿Fue exagerado el pánico? Es lo más probable. En el mundo de entonces, en medio de la Guerra Fría, nunca se supo de algún caso de muerte comprobado por haber consumido el colorante rojo # 2, pero el escándalo fue lo suficientemente grande como para que no hubiera M&M's rojas durante 10 años) y fueron retiradas de la producción en 1976.
Aún cuando Mars NO utilizaba el "colorante rojo #2", la empresa no quería que los consumidores desconfiaran de sus productos por el color. Fue hasta una década después, cuando Mars estuvo completamente segura de que los consumidores recibirían con gusto la roja, que volvió a incluirla.
Los colores y las proporciones por bolsa
Cuando entraron al mercado en 1941, los colores eran rojo, amarillo, verde, café, anaranjado y violeta. En 1949, el color marrón reemplazó al violeta. Finalmente, en 1995, el azul reemplazó al marrón. En una campaña promocional, Mars le preguntó al público qué color quería en sustitución del color marrón. 10 millones de personas votaron y el ganador, por amplia mayoría, fue el azul.
A finales de los años 90 y hasta antes del 2008, la distribución en cada bolsa de M&M's era: Cafés 30%, amarillas 20%, rojas 20%, anaranjadas 10%, verdes 10% y azules 10%.
A partir del 2008, la información en la página de la empresa decía: Azules 24%, anaranjadas 20%, verdes 16%, amarillas 14%, rojas 13% y cafés 13%.
Hace unos años desapareció la proporción oficial de las páginas de Mars. Sin embargo, estudios llevados a cabo en el 2017 indican la actual distribución como sigue:
Proporción de M&M's en cada bolsa (2017)
Actualmente se producen 400 millones de pastillas al día, alrededor del mundo. Al año, son alrededor de 124,000'000,000. Sólo en Estados Unidos, en promedio al año, cada habitante consume 400 pastillas M&M.
El color de cada M&M NO influye en su sabor. Todas saben exactamente igual.