Iván Arce y el café

Iván Arce nos visitó en el estudio para hablarnos del café. Como todo un apasionado del café, este barista nos invita a seguir todas sus actividades en Barismo en Yucatán. 

Como dueño de una tostaduría y un molino, ofrece cursos para los amantes del café o aquellos empresarios que estén por abrir una cafetería y quieran entender aún mejor todo lo relacionado con esta semilla.

Esto fue lo que nos dijo: